INGREDIENTES:
1 chuletón de ternera
Sal
Pepinillos en
vinagre.
PREPARACIÓN:
Hacer el chuletón a la plancha, al gusto de
cada uno, echar la sal mientras se cocina (no antes) A la hora de servir
podemos acompañar en este caso de unos pepinillos en vinagre y nos sirve para
Proteínas Puras (PP) o si estamos haciendo Proteínas + Verduras (PV) tal vez
unos espárragos o una ensalada mixta.
(Sobra decir que si el chuletón tiene alguna parte grasa debemos dejarla en el plato)
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