WOK DE PIMIENTO, CECINA Y GULAS

INGREDIENTES:

1 pimiento rojo

1 trozo de cebolla

125 cecina

125 grs./1 bandeja gulas al natural

2 CS salsa de soja (1 tolerado)

Sal y pimienta negra

PREPARACIÓN:

Cortamos al gusto el pimiento, la cebolla y la cecina. Doramos la cebolla al estilo Dukan (echamos un poco de aceite en el wok, dejamos calentar y limpiamos con un papel de cocina sobre todo el wok), incorporamos luego el pimiento, cuando le falte poco para que esté a nuestro gusto añadimos la cecina. Por último las gulas y la salsa de soja, dándole un minuto, removiendo para que se mezclen bien los sabores.

TARTA DE VAINILLA (con salvados)

INGREDIENTES:

6 CS salvado de avena

3 CS salvado de trigo

500 grs. queso batido 0%

3 huevos enteros

3 claras de huevo

3 CS vainilla

4 CS edulcorante

PEPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes, verter en un molde y hornear 45 minutos a 180°.

PLATO COMBINADO (nº 4)

INGREDIENTES:

125 grs. cecina

1 huevo + 1 clara

2 salchichas de pavo-pollo aptas (estas son Hacendado)

1 CS Ketchup Dukan (1 tolerado)

PREPARACIÓN:

Cortamos la cecina al gusto y hacemos a la plancha junto a las salchichas de pavo-pollo. Preparamos un revuelto con el huevo y la clara. Montamos el plato.

NOTA: El ketchup Dukan los días de PP es un tolerado y sólo puede tomarse una cucharada, según el envase los días de PV la cantidad es libre.