INGREDIENTES:
1 contramuslo de pollo
Hierbas provenzales
Agua
Vino blanco
PREPARACIÓN:
Adobamos el contramuslo y lo colocamos en una bandeja de
horno, echándole un poquito de agua y si se desea un poco de vino blanco. Lo
cocino 60 minutos a 180° dándole la vuelta una vez y echándole el jugo de vez
en cuando por encima, para que quede de dorado como veis en la foto.
Como acompañamiento en este caso, pan de especias.
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