INGREDIENTES:
Pechuga de pollo
Pimiento rojo
Pimiento verde
Zanahoria
Sal, pimienta negra
Chorrito de salsa de soja
PREPARACIÓN:
Echamos un poco de aceite en el wok y cuando esté bien caliente
limpiamos con un papel de cocina. Cortamos la pechuga de pollo al gusto,
salpimentamos y echamos al wok, cuando se haya marcado un poquito incorporamos
los pimientos y la zanahoria, cortado en juliana, hacemos todo junto, a fuego
alto y removiendo a menudo. En el último momento incorporamos un chorrito de
salsa de soja y dejamos reducir.
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