SETAS CON CECINA A LA CREMA

INGREDIENTES:

200 grs. setas

200 grs. cecina

1 cebolla

1 ajo

4 CS crema ligera Puleva 5% MG

Agua

Sal, pimienta negra

PREPARACIÓN:

Cortamos el ajo y la cebolla muy finitos y doramos al estilo Dukan, ayudándonos de un poco de agua para que no se nos queme. Mientras picaremos la cecina en taquitos pequeños y las setas en pequeñas tiras. Cuando le hayamos dado tiempo a la cebolla y antes de que esté lista del todo, incorporamos las setas y salpimentamos. Dejamos hacer, si necesitamos añadimos un poquito de agua para que tenga jugo en el que cocinarse y para que no se nos pegue la cebolla.. Añadimos luego la cecina en taquitos, le damos un par de minutos e incorporamos al final las 4 CS de nata Puleva 5% MG. Le damos 5 minutos para que se cocine todo junto y listo.

NOTA: 2 CS de crema ligera Puleva 5% MG es un tolerado. Sabéis que se pueden tomar 2 tolerados al día en la fase de crucero.