BROCHETAS DE POLLO Y VERDURAS

INGREDIENTES:

Contramuslo de pollo (resulta más jugoso)

Calabacín

Champiñón fresco

Pimiento rojo

Pimiento verde

Sal, pimienta negra

Chorrito salsa de soja y agua (opcional)

PREPARACIÓN:

Cortar todos los ingredientes y montar las brochetas al gusto. Salpimentamos y hacemos a la plancha. Opcionalmente podemos hacer una mezcla con el agua y la soja, nos ayudamos con un pincel de silicona y le damos pinceladas si queremos que tenga un toque extra de sabor.