RAPANTE A LA PLANCHA CON ENSALADA MIXTA

INGREDIENTES:

Rapante

Lechuga

Tomate

Cebolla

Ajo

Perejil

Sal

PREPARACIÓN:

No creo que necesite explicación de lo sencillo que es.

El rapante es mitad porque era una pieza de muy buen tamaño, lo aliñé con perejil, ajo y sal. Mientras preparamos una ensalada al gusto para acompañar, en este caso, lechuga, tomate y cebolla